Закуски
Соус - необхідний компонент на столі.
Ми недарма відвели цілу сторінку під соуси. Адже це без перебільшень є найважливішою складовою будь-якого трапезного столу. Одне і те ж блюдо під різними соусами заграє абсолютно різними фарбами і відтінками смаку. Тому згадати про цього пікантного побратима будь-якої страви необхідно, подавши їх список на сторінці разом із закусками, суші або піцою, було б злочином.
Деякі соуси призначені під певні страви і продукти: правильне поєднання дозволяє підкреслити потрібні межі смаку кулінарного шедевра або смакові особливості того чи іншого продукту. Тому не варто нарікати, що страва не така вже й хороша: можливо, ви просто підібрали неправильний соус. Ви здивуєтеся, наскільки зміниться смак навіть самого простого блюда, якщо йому складе компанію відповідний соус.
Соуси в Pizza House
Ми пропонуємо вам більше десятка соусів, кожен з яких найбільш хороший з певними продуктами, про що ми скажемо трохи нижче:
- Японський майонез;
- соус Кетча;
- соус Барбекю;
- соус Часниковий;
- Гірчичний соус;
- соус Блю Чіз;
- соус Спайс;
- соус Кисло-солодкий;
- соус Гамадарі;
- соус Песто;
- соус Унагі;
- соус Теріякі;
- соус Тонкацу;
- Журавлинний соус.
Можливе розширення і оновлення асортименту!
Призначення соусів
Перераховані вище соуси можна умовно розбити на кілька груп, об'єднавши їх загальними ознаками. Наприклад, Унагі соус і спайс, Теріякі і японський майонез - одні з головних "супровідників" суші-меню. Ми приділили увагу такій кількості цих соусів, так як одним з основних напрямків нашої кулінарної діяльності і є приготування суші та ролів.
Вершкові соуси тартар, блю чіз, гірчичний соус підходять до різних страв. Класичний французький тартар подають практично до всього: до м'яса, овочів, риби і морепродуктів. Блю чіз добре поєднується з рибою, смаженою куркою, печеними овочами.
Популярний в тайської кухні гамадарі соус найчастіше подають до курки і креветок.
Не відмовляйте собі в можливості в кілька разів примножити задоволення від смаку замовленого блюда: замовте пікантний соус з нашого меню, що ідеально підійде до вашого замовлення.
