Доставка суші в Києві | Замовлення суші в Pizza House
Гункан краб - фото
Склад: Рис, норі, сурімі, авокадо, соус Спайс
Гункан краб
35 г / 29 грн.
Хіт
Гункан з копченим курячим філе - фото
Склад: Рис, норі, копчене куряче філе, авокадо, соус Спайс
Гункан з копченим курячим філе
35 г / 32 грн.
Гункан кунсей - фото
Склад: Рис, норі, лосось копчений, авокадо, соус Спайс
Гункан кунсей
35 г / 35 грн.
Хіт
Гункан лосось - фото
Склад: Рис, норі, лосось слабосолений, авокадо, соус Спайс
Гункан лосось
35 г / 35 грн.
Гункан вугор - фото
Склад: Рис, норі, вугор, авокадо, соус Спайс
Гункан вугор
35 г / 39 грн.

Японська кухня в Pizza House

Суші - одна з найпопулярніших страв японської кухні. Основу її складає рис, оброблений рисовим оцтом або сіллю, а в якості начинки використовуються морепродукти, м'ясо, овочі та інші інгредієнти. Поєднання рису і риби сподобалося японцям ще в 7 столітті, рецепт прийшов з Південної Азії. У південних регіонах рис використовували як спеціальну прошарок для зберігання риби. Просочений сіллю і відправлений під прес, він допомагав зберігати шматки риби і став своєрідним способом її консервації.

Окремою стравою суші стали в 17 столітті, а вже в 19-му рецепт підкорив всю Японію. В якості начинки стали використовувати не тільки мариновану, але і сиру рибу. На приготування такої страви японським кухарям достатньо кількох хвилин. Сьогодні суші люблять у всьому світі і професійно готують в Піца Хаус.

Інгредієнти і види суші

Суші бувають декількох видів, але кожен з них включає:
  • рис;
  • норі;
  • начинку;
  • приправи.
Білий дрібнозернистий рис змішують з рисовим оцтом, цукром і сіллю. Сушені листя водоростей норі використовуються не у всіх рецептах, але також вважаються традиційним інгредієнтом.
 
В якості начинки використовуються найрізноманітніші інгредієнти, серед яких окреме місце посідає риба. Сирими подають тільки океанічні види риби після глибокої заморозки. У більшості випадків риба проходить обробку, в тому числі лосось, тунець, вугор, макрель. Начинкою стають і інші морепродукти: кальмари, восьминоги, креветки, ікра. З овочів в японській кухні часто використовується маринований дайкон, авокадо, огірок.
 
Яйця використовуються у вигляді омлету, який укладають шарами. У його склад входить бульйон хондасі, соєвий соус, цукор і японський майонез. Тонкий омлет в деяких рецептах замінює норі. Також для приготування начинки використовуються шинка, яловичина.
 
Традиційні приправи:
  • соєвий соус;
  • васабі (різновид хрону);
  • гару (маринований імбир);
  • рисовий оцет.

Які суші замовити в Pizza House?

У нашій піцерії ви знайдете кілька видів суші з використанням норі:
  • гункан краб;
  • гункан Кунсей;
  • гункан лосось;
  • гункан з копченою куркою;
  • гункан вугор.
Крім рису і основного інгредієнта, до складу начинки входить авокадо і соус. Любителі пікантного смаку оцінять спеціальний гострий соус, який використовується в деяких видах суші.
 
Всі ці пропозиції доступні в ресторанах нашої мережі, а також з доставкою додому та в офіс в будь-який день тижня. Оплатити замовлення можна готівкою, за безготівковим розрахунком, по терміналу, а також онлайн на сайті. З Піца Хаус ви завжди знайдете зручний спосіб оплати і вчасно отримаєте своє замовлення.
 
Замовляйте доставку суші в Pizza House - і насолоджуйтеся японською кухнею в будь-якому районі Києва та в передмісті!
Ціни вказані без урахування знижки. Знижки прораховуються в корзині.