Супи

Подробиці в розділі "Акції".

Даруй добро! - фото Даруй добро!
0 г / 5 грн

Гарбуз, картопля, вершки, кунжут, гармонія і спокій.

Гарбузовий крем-суп - фото Гарбузовий крем-суп
250 г / 24 грн

Гарбуз, картопля, вершки, куряча грудинка, кунжут, вершкове щастя.

Гарбузовий крем-суп з курятиною - фото Гарбузовий крем-суп з курятиною
250 г / 32 грн

Бульйон курячий, куряча грудинка, локшина удон, яйце, цибуля порей, домашній затишок.

Курячий суп з локшиною - фото Курячий суп з локшиною
250 г / 35 грн

Бульйон курячий, картопля, вершки, цибуля, печериці, грінки, зелень, крапля ніжності.

Грибний крем-суп - фото Грибний крем-суп
250 г / 37 грн

Молоко, сир Моцарела, картопля, морква, цибуля, печериці, зелень, гармонія душі.

Сирний крем-суп з грибами - фото Сирний крем-суп з грибами
250 г / 37 грн

Курячий бульйон, телятина, локшина удон, морква, цибуля порей, гриби шиїтаке, кунжут, кріп, спокій та злагода.

Суп з телятиною - фото Суп з телятиною
250 г / 39 грн

Рибний бульйон, лосось, помідори, часник, морква, картопля, цибуля порей, кріп, подих природи.

Уха - фото Уха
250 г / 42 грн

Місо-паста, сир Тофу, водорості Вакаме, хондаши, кунжут, крапля ніжності.

Місо суп - фото Місо суп
250 г / 32 грн

Місо-паста, сир Тофу, водорості Вакаме, куряча грудинка, хондаши, кунжут, трохи натхнення.

Місо суп з куркою - фото Місо суп з куркою
250 г / 37 грн

Місо-паста, сир Тофу, водорості Вакаме, лосось, хондаши, кунжут, добрі наміри.

Місо суп з лососем - фото Місо суп з лососем
250 г / 47 грн

Місо-паста, сир Тофу, водорості Вакаме, креветки, хондаши, кунжут, турбота и сила.

Місо суп з креветкою - фото Місо суп з креветкою
250 г / 49 грн

Місо-паста, сир Тофу, водорості Вакаме, копчений вугор, хондаши, кунжут, приємні спогади.

Місо суп з вугром - фото Місо суп з вугром
250 г / 75 грн

Суп – рідка страва, розповсюджена по всьому світу. Виникла страва одразу, коли з’явилася придатний для варки посуд – 400-500 років тому, а на Сході – ще раніше. Суп - страва виключно осілих народів. Назва страви походить від латинської suppa, що переводиться як «розмочений у відварі хліб».

Всього існує біля 150 типів і 1000 видів супів з різними варіантами приготування. Подають страву у фаянсовому або фарфоровому посуду разом із спеціальними столовими приборами – ложкою, іноді вилкою та ножем. Суп куштують перед основними стравами – удонами, шеф-ролами та іншими - його вважають традиційною першою стравою у багатьох країнах.

Які бувають супи і з чого їх готують?

супи

По температурі подавання супи поділяють на гарячі або холодні. Гарячі супи подають по температурі 60-70 °С – це солянка, розсольник, буйабес, шурпа, груздянка, мрвениця. Холодні супи мають температуру 6-12°С – це окрошка, таратор, холодник, ботвінья та інші. Як гарячими, так і холодними подають уху та гаспачо.

Супи варять не тільки на воді. Окрошка та чорба зроблені на квасі, елебрад – пивний суп, на молоці варять калакейтто та інші молочні супи. На розсолі готуються солянка, калья та розсольник. Буйабес частково вариться на вині, шечаманди - на соку з овочей або фруктів.

Супи можна відрізняти по головному інгредієнту – рибні, м’ясні, молочні, грибні, овочеві, фруктові, з морепродуктів, круп, сирів.

У кожній національній кухні можна виділити найпопулярніші супи – уха та окрошка у слов’янській кухні, цибулевий суп – у західноєвропейській, литовський борщ – у прибалтійській.

Супи відрізняються по технології приготування:

  • загущені борошном, яйцем або кисломолочними продуктами – уха, жур;
  • прозорі – бульйон, уха, юшка, юрма, консоме;
  • заправочні – борщ, щі, солянка, розсольник, бозбаш, мінестроне;
  • супи-пюре з перетертими продуктами – гаспачо;
  • комбіновані китайські та японські супи;
  • обжарочні – катиклі, шурпа, буйабес;
  • солодкі з фруктів та ягід – сируко, хлібний суп.

Смачні та оригінальні супи у Pizzahouse

Ми пропонуємо Вам відвідати страви з супового меню нашого закладу. Куштувати у Pizzahouse смачно та приємно, тому що ми піклуємося про кожного клієнта. У нашому меню представлені японські, овочеві, сирні та м’ясні супи, приготовлені зі свіжих та натуральних продуктів.

Замовляйте супи, піцу та закуски у Pizzahouse – ми зробимо для Вас безкоштовну доставку по Києву у точно вказаний час. Вам сподобаються великі порції, апетитний вигляд та неперевершені смакові якості наших страв.